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"팥만 팔아요, 팥만"…길거리서 '슈크림 붕어빵' 사라진 이유 "슈크림 붕어빵은 안 하시나요?" 26일 서울 용산구 남영역 앞 붕어빵 가게. 한 시민이 붕어빵 기계에 올려진 붕어빵을 둘러보며 슈크림 붕어빵을 찾자 가게 주인인 60대 김모씨는 "이제 슈크림은 안 해요"라고 답했다. 김씨는 지난해까지 팥 붕어빵과 슈크림 붕어빵을 함께 팔았다. 공장에서 반죽을 가져와 쓰는 다른 붕어빵 가게와 달리 김씨는 설탕과 파인애플 등을 배합해 직접 슈크림과 반죽을 만들었다. 그러다 설탕 등 재룟값이 급등하면서 올해부터는 슈크림 붕어빵을 팔지 않기로 했다. 국제 설탕 가격 급등에 설탕을 주재료로 쓰는 슈크림 붕어빵을 거리에서 찾기 어려워졌다. 농림축산식품부에 따르면 국제 설탕 가격은 지난 13일 기준 1t(톤)당 727달..

달콤살벌한 설탕의 유혹, 얼마나 먹고 있을까 설탕이 첨가된 가공식품의 위험성에도 불구하고 섭취량은 계속 증가 말 그대로 ‘달콤함에 빠진 사회’다. 최근 젊은이들의 입맛을 사로잡은 탕후루는 1개에 보통 설탕 10~25g이 들어가 하나만 먹어도 하루 권장 당 섭취량인 50g의 절반을 섭취하게 된다. 또한 프랜차이즈 일부 음료에는 당류가 최대 62g, 각설탕 20개에 달하는 양이 함유돼 있어 1일 적정 섭취량을 최대 1.3배 초과한다는 조사 결과도 있다. 적당한 당분은 인체의 피로를 풀어주고 기분을 전환해 정신적인 안정감을 주지만, 과잉 당분 섭취에 따른 문제점이 끊임없이 제기되고 있다. 그럼에도 끊기 힘든 달콤살벌한 설탕의 유혹, 우리는 지금 얼마나 먹고, 마시고 있을지 점검해 보자. 어린이·청소년의 당류 ..