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달콤살벌한 설탕의 유혹, 얼마나 먹고 있을까 설탕이 첨가된 가공식품의 위험성에도 불구하고 섭취량은 계속 증가 말 그대로 ‘달콤함에 빠진 사회’다. 최근 젊은이들의 입맛을 사로잡은 탕후루는 1개에 보통 설탕 10~25g이 들어가 하나만 먹어도 하루 권장 당 섭취량인 50g의 절반을 섭취하게 된다. 또한 프랜차이즈 일부 음료에는 당류가 최대 62g, 각설탕 20개에 달하는 양이 함유돼 있어 1일 적정 섭취량을 최대 1.3배 초과한다는 조사 결과도 있다. 적당한 당분은 인체의 피로를 풀어주고 기분을 전환해 정신적인 안정감을 주지만, 과잉 당분 섭취에 따른 문제점이 끊임없이 제기되고 있다. 그럼에도 끊기 힘든 달콤살벌한 설탕의 유혹, 우리는 지금 얼마나 먹고, 마시고 있을지 점검해 보자. 어린이·청소년의 당류 ..

스타벅스 커피 기프티콘 거스름돈 받을 수 있게 돼요 요즘은 스마트폰으로 친구들과 기프티콘을 종종 주고받아요. 기프티콘 시장이 지난해 4조원 규모가 됐어요. 특히 커피나 케이크로 교환할 수 있는 커피전문전 기프티콘이 인기가 많죠. 그런데 편하게 주는 건 좋은데 받은 사람이 쓸 때는 좀 불편한 점이 있었어요. 기프티콘 쓸 때 불편했던 두 가지 • 기프티콘 상품권에 가격이 적혀져있지 않았어요 선물 받은 사람은 사용 전 매장 결제 단말기에 찍어서 금액을 확인해야 했어요 • 기프티콘 가격 이하로 썼을 때 거스름돈을 못 받아요 보통 지류상품권은 권면금액의 70% 이상을 쓰면 잔액을현금으로 환불해주는데, 기프티콘은 그렇지 않았죠 예를 들어 1만 5,000원짜리 기프티콘으로 1만원어치 케이크와 커피를 사면 5,000원..

태양계와 행성들 우주에 대한 정보는 우주선과 우주인도 있지만 태양계와 행성들도 빼놓을 수 없습니다. 아주 먼 거리에 있지만 태양계와 '우리은하'라는 이름으로 묶여 친근한 느낌이 드는 존재이지요. 알면 알수록 신비하고 매력 있는 행성들의 이야기입니다. 태양계와 요일의 이름 우주에는 수천억 개나 되는 별들의 무리가 있는데, 이 무리를 ‘은하’라고 합니다. 그중 태양과 지구가 속한 별의 무리가 ‘우리은하’랍니다. 우리은하 안에는 태양과 태양 주변을 도는 수성, 금성, 지구, 화성, 목성, 토성, 천왕성, 해왕성 8개의 행성이 있는데요. 이 행성을 태양계라고 합니다. 태양의 힘이 미치는 8개의 행성 가족인 거죠. ● 행성과 항성? 스스로 빛을 내는 천체를 항성이라고 하고, 스스로 빛을 낼 수 없는 천체를 행성이..

스트레스와 우울 시, 기분 좋아지는 '행복 호르몬' 음식 우울과 스트레스는 우리 삶에서 피할 수 없는 어려움이지만, 행복 호르몬을 증가시키는 특정 음식을 통해 기분을 개선할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 행복 호르몬을 활성화시키고, 스트레스와 우울을 완화하는데 도움이 되는 7가지 음식에 대해 자세히 알아보겠습니다. ​ '행복 호르몬'이란 무엇인가? '행복 호르몬'은 신체에서 기분 좋음을 증가시키는 화학 물질입니다. 주로 세로토닌, 도파민, 엔도르핀, 그리고 옥시토신이 여기에 포함됩니다. 이러한 호르몬은 우리 기분, 행복, 스트레스 관리, 사랑, 및 아픔 완화에 영향을 미치는 중요한 역할을 합니다. ​ 카카오와 세로토닌 카카오는 세로토닌의 전구체를 함유하고 있는 음식 중 하나입니다. 세로토닌은 기분을 안..

‘냉동인간’ 가능한 날이 올까? 100일 간 냉동시킨 흰쥐 신장, 나노워밍으로 해동시켜 이식에 성공 지난 7월 국제학술지 ‘사이언스(Science)’ 표지에 얼린 흰쥐의 신장이 실렸다. 사람 손톱만한 크기의 이 장기는 영하 150°C에서 냉각돼 혈액 색조차 비치지 않는 회색상태였다. 하지만 곧 다른 흰 쥐의 동맥과 정맥에 연결되자 분홍색으로 붉어졌고, 약 45분 후 신장에서 방광으로 공급되는 요관에서 소변 한 방울이 나왔다. 냉동되었던 신장이 제대로 작동하고 있다는 증거이고, 이식된 쥐의 생은 이어진다는 의미다. 사이언스 표지에 적힌 “Life on hold”라는 타이틀이 “Life go on”으로 바뀌는 순간이다. 신체 조직의 냉동–해동 과정에 일어나는 문제? 미국 미네소타대학교 존 비숍(John Bi..

고대 생물의 DNA가 담긴 타임캡슐 발견하다 옥스퍼드대학교 연구진, 2900년전 이라크 지역의 식물 34개 식물분류군 식별해 고대 유물의 디지털화와 DNA 서열 분석 기술이 과거와 현재, 미래를 이어주고 있다. 고고학 분야에 디지털 기술이 도입되면서 시작된 ‘디지털고고학(Digital Archaeology)’은 전통 고고학을 확장하면서 과거 문명에 대한 더 깊은 통찰력을 제공한다. 특히 디지털기술 고도화 이전에 발굴한 유물에 대한 디지털화 과정에서 새롭게 발견되는 흔적과 DNA는 생물학, 유전학, 역사학 등 다양한 분야의 연구에 활력을 불어넣고 있다. 최근 이라크 북부 디그리스 강변에 님루드(Nimrud) 지역에서 발견된 점토에서 34개의 식물 DNA가 추출돼 중동지역 연구에 귀중한 사료가 될 것으로 기..

생명력이 강한 플라타너스 나무, 그루터기로부터 다시 살아날 수 있다 로빈후드 영화의 ‘그 나무’ 영국 현지 시각으로 지난 9월 28일, 밤사이 잘려나갔던 케빈 코스트너 주연 로빈후드 영화의 ‘그 나무’가 강한 생명력과 회복력이 덕분에 다시 살아날 가능성이 있다고 한다. 물론 이 나무의 수명은 300년이나 되었기에 하루 이틀 만에 본 모습으로 살아나기는 힘들다. 전문가들에 따르면 아무리 강한 생명력을 가지고 있는 플라타너스 나무더라도 최소 수십 년은 걸릴 것이라고 예상한다. 비대칭과 대칭의 완벽한 조화로 알려진 시카모어 갭 나무(Sycamore Gap Tree)는 비대칭적인 양쪽 언덕 정중앙에 위치해 있는 비대칭적이지만 매우 균형 잡힌 나무이다. 밤하늘 뒤편으로는 북해가 자리 잡고 있고 운이 좋으면 오로라..

노벨상에 대한 넓고 얕은 지식 역대 노벨상 표준 수상자는 61세 기혼 남자 미국인 기혼 남자에 안경을 쓰지 않으며 매일 면도를 하는 하버드대학 출신의 61세 미국인. 영국 공영방송 ‘BBC’가 2012년에 보도한 기사에서 역대 노벨상 수상자들에 대한 통계를 분석한 결과 나온 전형적인 인물상이다. 노벨상 수상자 발표가 다가오면서 세계에서 가장 권위 있는 상을 받은 인물들에 대한 관심이 높아지고 있다. 노벨상 수상자를 영어로는 ‘Novel Laureate’라고 한다. 고대 그리스의 제전 경기 우승자에게 월계수(laurel)의 잎으로 만든 월계관을 수여하던 전통에 따른 것이다. 그럼 이때까지 이 월계관을 가장 많이 획득한 국가는 과연 어디일까. 이에 대한 분석은 각기 다를 수 있다. 이중국적 등의 문제로 수상..